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Alles alle – leckere Bananenquarkspeise

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Freitags gibt es bei uns Nachtisch. Selbstverständlich selbst gemacht, ohne zusätzlichen Zucker.

Rezept:
500g Magerquark
2 gut reife Bananen
1/2 Zitrone

Saft der Zitrone mit den Bananen zusammen pürieren bis die Konsistenz ins flüssige geht. Nun mit dem Quark zusammen pürieren und anschließend portioniert kalt stellen.

Durch die Zitrone wird der Nachtisch aromatischer und nicht so schnell braun.

Tipp:
Wenn Obst nicht mehr ganz so schon ausschaut, langt es für Quarkspeise allemal.
Mango und Banane sind sehr beliebt.